Ceará
Ceará A ABRASEL - Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, é uma entidade nacional que assumiu a missão de ajudar a construir um ambiente empresarial mais favorável aos negócios do setor de Bares e Restaurantes. Fundada no Brasil em 1986 é a principal representação do setor alimentação fora do lar.
Este segmento representa hoje quase um milhão de empresas entre bares, restaurantes, lanchonetes, padarias, escolas e hospitais. Emprega seis milhões de pessoas, gera diretamente 2,4% do PIB brasileiro e absorve 26% do total de gastos com alimentação do povo brasileiro. No turismo, o segmento é responsável por 40% do PIB e por 53% da mão-de-obra empregada.
No Ceará estima-se que, aproximadamente, sete mil empresas estejam formalizadas, com mais de 300 delas oficialmente filiadas à Abrasel. Na expectativa da atual gestão, esse número deverá crescer consideravelmente em decorrência do fortalecimento das ações de valorização do segmento.
