Em comemoração ao Dia Mundial do Turismo, a Secretaria do Turismo de Fortaleza (Setfor) lançou, em evento para convidados, na noite desta terça-feira (27), a Rota da Gastronomia Cultural Fortaleza. O novo projeto vai oferecer uma experiência sensorial gastronômica com a harmonização dos ingredientes utilizados na preparação dos pratos com números musicais.
Ao todo são cinco restaurantes participantes: O Banquete, Café Ilha, Culinária da Van, Geppos e Mayú. A ação foi criada em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-CE) e com o Sistema Fecomércio Ceará. A ideia é que, neste primeiro momento, a cada terça-feira, um restaurante seja visitado por semana, com uma experiência de degustação de pratos especiais e apresentações artísticas. A primeira fase do projeto será de outubro a dezembro deste ano, sempre às 19h30min.