Benefícios para associados da Abrasel no Cariri
A Abrasel firmou parceria com a Qualifiq Consultoria, especializada em gestão da qualidade, adequação sanitária e treinamentos para bares e restaurantes. O objetivo é apoiar os associados na padronização de processos, atendimento às exigências da Vigilância Sanitária e melhoria da operação.
Serviços oferecidos aos associados
* Implantação da Imersão e Gestão da Qualidade Total
* Desenvolvimento da Cultura da Qualidade
* Treinamentos exclusivos voltados para gestão da qualidade
* Adequação às normas da Vigilância Sanitária
* Elaboração do Manual de Boas Práticas (MBPF) e POPs
* Treinamento em Boas Práticas de Manipulação com certificação
* Fiscalização dos manipuladores e treinamentos periódicos
* Aplicação de check-lists e registros de limpeza
* Controle da água e análises microbiológicas e físico-químicas
